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飲食

丸亀製麺の成功事例に経営者から熱い注目が! 国内外で急成長を続けるトリドール代表が初の書籍で成功の秘訣を明かす
2024.09.07

丸亀製麺の成功事例に経営者から熱い注目が! 国内外で急成長を続けるトリドール代表が初の書籍で成功の秘訣を明かす

モデル・タレントとして活躍するユージと、フリーアナウンサーの吉田明世がパーソナリティをつとめるTOKYO FMのラジオ番組「ONE MORNING」(毎週月曜~金曜6:00~9:00)。「NEW TREND ONE」のコーナーでは、今、新しい生活の中で注目されているアイテム・企業・人物などにフ

500円台で極上の朝活。お値段以上の幸せが待っている「日本橋のホテルモーニング」知ってる?《編集部レビュー》
2024.09.07

500円台で極上の朝活。お値段以上の幸せが待っている「日本橋のホテルモーニング」知ってる?《編集部レビュー》

いつもより早起きをした日は、ちょっと贅沢な気分になれるモーニングを楽しむのはいかがでしょうか?いま注目の最新モーニングが、東京・日本橋にある「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」。2024年9月1日からセットメニュー「Morning Delight」が登場したとのこと。

ドトールやエディオンで20%お得! 9月の注目キャンペーン
2024.09.07

ドトールやエディオンで20%お得! 9月の注目キャンペーン

お得情報満載の9月がスタート。魅力的なキャンペーンの中から、特に注目度が高いものを厳選してご紹介します。松屋フーズの事前決済で支払うと、決済金額の10%相当のポイントが付与されるキャンペーンが実施されています。対象サービスは「松弁ネット」「松屋モバイルオーダー」「松弁デリバリー」

エディオンピースウイング広島開業半年、周辺ににぎわい 飲食店は売り上げアップ「目に見えて客増えた」 J1サンフレッチェ広島の新本拠地
2024.09.07

エディオンピースウイング広島開業半年、周辺ににぎわい 飲食店は売り上げアップ「目に見えて客増えた」 J1サンフレッチェ広島の新本拠地

 J1サンフレッチェ広島の本拠地エディオンピースウイング広島(広島市中区)の開業から半年が過ぎ、周辺の飲食店や商業施設ににぎわいが広がっている。試合がある日は売り上げが2、3倍になる店も。チケットを提示した人を対象に商品を割り引き、集客につなげる百貨店もある。 飲食業のむさし(同

資さんうどん、広島県に初出店「尾道高須店(仮)」
2024.09.07

資さんうどん、広島県に初出店「尾道高須店(仮)」

 うどんチェーンの「資さんうどん」を運営する資さん(福岡県北九州市)は6日、広島県尾道市に県内初となる「尾道高須店(仮)」を今冬にオープンさせると公式Xで発表した。

名古屋の新観光スポット「あつたnagAya」オープン 伊勢神宮おはらい町の大人気スイーツも味わえる
2024.09.07

名古屋の新観光スポット「あつたnagAya」オープン 伊勢神宮おはらい町の大人気スイーツも味わえる

6日オープンした「あつたnagAya」には、注目スイーツが目白押しです。犬山の城下町で不動の人気を誇る、ココトモファーム。こちらの看板商品はバウムクーヘン。自家栽培の米粉を100%使用したはバウムクーヘン甘すぎず、モチっとした食感が特徴。お米特有のコクと甘さが引き立つ一品です。<

店名に力強いメッセージ…あんバター専門店『あんバターは名古屋のもの』10種類以上のレパートリーで人気に
2024.09.07

店名に力強いメッセージ…あんバター専門店『あんバターは名古屋のもの』10種類以上のレパートリーで人気に

名古屋市中区に「あんバター」の専門店が2024年7月、オープンしました。店の名前は主張強めの「あんバターは名古屋のもの」です。分厚~い「バター」と…たっぷりの「あんこ」をサンドした「あんバター」。客ら:バターのしょっぱさとあんこの甘さが合わさっておいし

落合陽一氏「やったぜ!」個展ですし屋のたたずまい再現「OLがおすし屋さんできた~って」
2024.09.07

落合陽一氏「やったぜ!」個展ですし屋のたたずまい再現「OLがおすし屋さんできた~って」

 メディアアーティスト落合陽一氏(36)が6日、都内で個展「昼夜の相代も神仏:寿司ヌル∴鰻ドラゴン」の発表会に出席した。 東京・京橋で行われ、入り口からすし屋やうなぎ屋のたたずまいを再現。「通りがかりのOLが『おすし屋さんできたんだ~』って言っていて、やったぜ! と思いました」と

「甘党歓喜のモーニングは545円」「バーグディッシュのセットはお得な720円」…びっくりドンキーのモーニングがますます進化していた!
2024.09.07

「甘党歓喜のモーニングは545円」「バーグディッシュのセットはお得な720円」…びっくりドンキーのモーニングがますます進化していた!

喫茶店やレストランが、朝の時間帯にドリンクやトーストなどのメニューを割安価格で提供するモーニングサービス。名古屋の喫茶店が始めた文化とされていますが、最近では大手外食チェーンも数多く提供しています。そんなチェーン店の外食モーニングをこよなく愛するライター・ブロガー、大木奈ハル子さ

浜松・向宿に「こぐまカフェ」 「こぐまさんど」を衣替えして再オープン
2024.09.07

浜松・向宿に「こぐまカフェ」 「こぐまさんど」を衣替えして再オープン

 「こぐまカフェ」(浜松市中央区向宿、TEL 053-401-5815)がリニューアルオープンして2カ月がたった。(浜松経済新聞) サンドイッチ店「こぐまさんど」をリニューアルして開店した。隣接するたこ焼きやお好み焼きを提供する「どんたこ浜松向宿店」などを展開する千葉貴章さんが経

「仙台オクトーバーフェスト」開幕 ドイツのビール100種類と郷土料理提供
2024.09.06

「仙台オクトーバーフェスト」開幕 ドイツのビール100種類と郷土料理提供

 秋恒例のビールイベント「仙台オクトーバーフェスト」が9月6日、仙台市青葉区の錦町公園(本町2)で始まった。主催は広告会社「ユーメディア」(若林区)内の仙台オクトーバーフェストプロジェクト。(仙台経済新聞) 「杜(もり)の都仙台のビール祭り」として2006(平成18)年に始まり、

“物価の優等生”卵の価格が高騰のワケ…卸売価格は約1.4倍に さらにスーパーに並ぶ卵のサイズも小ぶりに 福岡
2024.09.06

“物価の優等生”卵の価格が高騰のワケ…卸売価格は約1.4倍に さらにスーパーに並ぶ卵のサイズも小ぶりに 福岡

私たちの食卓に欠かせない卵の価格がいま上がってきています。一体何が起きているのか、福岡の現場を取材しました。福岡市博多区の洋食店。6日のランチタイム、店内は大勢のお客さんで満席状態です。皆さんのお目当ては看板メニューの「デミソースオムライ

佐賀の居酒屋「馳走処ゆうき」が営業再開 全焼から1年3カ月ぶり新築店舗
2024.09.06

佐賀の居酒屋「馳走処ゆうき」が営業再開 全焼から1年3カ月ぶり新築店舗

 県道30号・佐賀川副線沿いの居酒屋「馳走処ゆうき」(佐賀市松原3、TEL 0952-37-1148)が8月8日、火事による休業を経て1年3カ月ぶりに営業を再開した。(佐賀経済新聞) 佐賀中心街で約30年営業する焼き鳥居酒屋を引き継ぎ、5年間店主を務めた宮地悠喜さんが「自身の店を

能登半島地震で被災の4店 共同仮設店舗で食堂などオープン 石川・珠洲市
2024.09.06

能登半島地震で被災の4店 共同仮設店舗で食堂などオープン 石川・珠洲市

能登半島地震で大きな被害を受けた石川県珠洲市の飲食店など4つの店が、共同の仮設店舗で営業を始めました。珠洲市の「道の駅 すずなり」の敷地内の仮設店舗で、6日にオープンした食堂と弁当店。元日の地震で被災し、営業を続けられなくなった市内の4つの飲食店などが設立した合同会

コメ不足で…ご飯大盛り・おかわり無料中止も 味噌や“酒”、米菓にも影響【Nスタ解説】
2024.09.06

コメ不足で…ご飯大盛り・おかわり無料中止も 味噌や“酒”、米菓にも影響【Nスタ解説】

コメの品薄・価格高騰の影響はどこまで広がるのでしょうか。ご飯の大盛り、おかわり無料サービスを中止せざるを得ない店が相次いでいます。■ご飯大盛り・おかわり無料中止 ライス類休止のラーメン店も肉汁をたっぷり含んだ、看板メニューのからあげにあわせるのは、ふっくら炊きあげた

うめきた2期「グラングリーン大阪」にホテル「キャノピーbyヒルトン」
2024.09.06

うめきた2期「グラングリーン大阪」にホテル「キャノピーbyヒルトン」

 ホテル「キャノピーbyヒルトン大阪梅田」が9月6日、JR大阪駅北側の「グラングリーン大阪(うめきた2期地区)」(大阪市北区大深町)に開業した。(梅田経済新聞) 同日、再開発地区「うめきた2期」に先行開業する「グラングリーン大阪」北館の1階、9階~25階に出店する。「キャノピーb

すかいらーくHD、「資さんうどん」買収
2024.09.06

すかいらーくHD、「資さんうどん」買収

 すかいらーくホールディングス(HD) <3197> は6日、うどんチェーン「資さんうどん」を展開する資さん(北九州市)の全株式を取得すると発表した。10月に投資ファンドのユニゾン・キャピタル(東京)などから240億円で取得する。自社ブランドの業態転換候補として、集客力の高いうどんチェーンを取

すかいらーくHD、「資さんうどん」買収
2024.09.06

すかいらーくHD、「資さんうどん」買収

 すかいらーくホールディングス(HD) <3197> は6日、うどんチェーン「資さんうどん」を展開する資さん(北九州市)を約240億円で買収すると発表した。10月に全株式を投資ファンドなどから取得する。 

TAIKI(BMSG TRAINEE)「らーめん」【QJカメラ部】
2024.09.06

TAIKI(BMSG TRAINEE)「らーめん」【QJカメラ部】

写真を撮ることにこだわりを持つアーティストや俳優・声優による連載「QJカメラ部」。金曜日は、SKY-HIが主宰するマネジメント/レーベル「BMSG」にトレーニーとして所属しているRUI、TAIKI、KANONの3人が週替わりで連載を担当。TAIKIの連載第12回は、

関西最後の一等地に緑豊かな公園、“大阪らしい”ホテル うめきた2期「グラングリーン大阪」オープン
2024.09.06

関西最後の一等地に緑豊かな公園、“大阪らしい”ホテル うめきた2期「グラングリーン大阪」オープン

 “関西最後の一等地”と呼ばれる、うめきた2期地区に「グラングリーン大阪」が6日、先行まちびらきしました。 「3,2,1,0」 ようやく“この時”を迎えました。 午前11時の開業に合わせて、公園内に集まったのは約2000人。早速、水遊びやピクニックを楽